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墨脱原始森林中的兰花

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     名优土特产品--蕨麻 2002-8-3
         又叫“人参果”,“延寿果”,“蓬莱果”,藏语叫“卓老沙曾”,是一种野生多年生草本植物的块根。蕨麻喜湿润,耐高寒,在海拔4700米高的草甸中乃能生长,主产于果洛、玉树、黄南、海南等藏族自治州。蕨麻是一种很好的甜食辅料,含糖63%,蛋白质15%,脂肪1.1%,还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐,可做糖、制酒、煮稀饭。青海蕨麻久负盛名,远销沿海各地。

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