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      循化花椒

  青海东部农业区盛产花椒,以循化、贵德的花椒最有名,人们称“循化花椒”。“循化花椒”颗大粒饱,皮色深红,芳香浓郁,含油量高,深受消费者欢迎。它是青海的主要对外贸易品牌之一。另外,循化产的“线辣椒”也以味香、肉厚、油性大、色红、尖长闻名于世。